Περιγραφή

Τα κουτιά τσαγιού, επίσης γνωστά ως chazutsu (茶筒) στην Ιαπωνία, χρησιμοποιούνται ως δοχεία αποθήκευσης για φύλλα τσαγιού.

Ο όρος “chazutsu” συνδυάζει τους ιαπωνικούς χαρακτήρες για “τσάι” και “κύλινδρος”. Αυτά τα τενεκεδάκια συνήθως κατασκευάζονται από υλικά που δεν επιτρέπουν τη διέλευση του φωτός, όπως ξύλο, μέταλλο ή πλαστικό.

Αυτή η ιδιότητα προστατεύει το τσάι από το φως, το οποίο σε συνδυασμό με τον αέρα μπορεί να αλλοιώσει το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση.

Σε αντίθεση με το λακαρισμένο natsume ή το κεραμικό cha-ire που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιαπωνική τελετή τσαγιού για την αποθήκευση της σκόνης matcha, το chazutsu είναι ειδικά σχεδιασμένο για να είναι όσο το δυνατόν πιο αεροστεγές.

Ως εκ τούτου, συχνά έχουν ένα επιπλέον εσωτερικό καπάκι που προστατεύει από την υγρασία και τις οσμές.

Αυτό διατηρεί τα φύλλα του τσαγιού φρέσκα για έως και έναν μήνα ή περισσότερο, ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού.