Περιέχει μεγάλη περιεκτικότητα σε χλωροφύλη και ασβέστιο που είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που περιέχουν 30 φορές περισσότερη βιταμίνη B1 από το γάλα, 7 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, 5 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, καθώς και μεγάλες ποσότητες β-καροτένιο, κάλιο, και μαγνήσιο.

Δοσολογία :Λαμβάνεται μισή ώρα πριν ή δύο ώρες μετά το γεύμα. Μισό κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό ή χυμό φρούτων της αρεσκείας σας, ακόμα και στο γιαούρτι ή στο μούσλι δύο ή τρείς φορές ημερησίως.